痛風病和飲食結構有密切關系，所以現在痛風病發病呈現越來越低齡化。現在年輕人患痛風病多，主要有兩個原因，遺傳因素和非遺傳因素。遺傳因素是有一定家族史，家里有親人、父母、兄弟姐妹患痛風，帶來這種基因，本身對尿酸分解能力就比較差。舉個例子，很多人喝二兩酒就臉紅，有的人喝半斤也沒事，這和個人體質、遺傳有關系，痛風也是這樣。 另一個與飲食結構有密切相關，近年飲食結構和多年前發生巨大變化，蛋白攝入量、酒攝入量、脂肪攝入量都呈成倍增長，這些飲食結構對身體造成不適應，就是身體對這些大魚大肉、高脂肪、高熱量、高蛋白食物不太適應，代謝不能適應這種飲食結構改變。近年痛風病呈現一種爆發式增長，年齡也在逐漸低齡化。