白蛋白的正常值是35-50克每升，所以35、40，都屬于正常的白蛋白水平，但這僅僅是限于成人的白蛋白，其他年齡段的白蛋白會有所差異，比如新生兒的白蛋白的數值，正常是在28-44克每升，而14歲以前白蛋白的正常值是在38-54克每升。如果年齡較大的人群，比如60歲以上的人群，白蛋白會偏低一些，正常值是在34-48克每升。一般白蛋白的數值偏低，提示比較明顯的意義，比如是因為攝入過少、營養不良，或者排出過多，或者消耗過多，因為一些惡性腫瘤、慢性的炎癥、長期的發熱等因素。因為合成過少，白蛋白主要的合成臟器在于肝臟，如果出現肝臟的肝硬化的情況，會導致白蛋白的合成下降。所以這些情況都有可能會導致白蛋白下降，如果有出現白蛋白下降情況，要針對這方面因素去尋找，及時給予處理。白蛋白是作為人體非常重要的一個物質，可以用于維持血漿的滲透壓，以及作為營養需求轉運蛋白的有效作用。