口苦病因如下： 1、口腔因素：存在牙周病、牙齦炎或者齲齒等口腔問題，會出現細菌滋生，導致口腔里菌群異常，會感到口中發澀、發苦或者有異味； 2、肝、膽、胰腺疾病：可導致膽汁引流不暢，引起脂肪類食物消化吸收不良；或者胰腺疾病導致胰酶不足；胃部疾病，如胃動力不足引起膽汁反流等，都會引起口腔發苦、發澀、有異味； 3、腸道菌群紊亂：幽門螺桿菌感染可以使腸道有益細菌減少，不利細菌滋生，產生口苦癥狀。 上述原因均易導致口中發苦、發澀、口腔異味，患者應到醫院就診、檢查，及時治療。