口腔發苦原因比較多，常見于牙齦炎、牙周炎、齲齒等，應該注意口腔衛生，注意刷牙、漱口。有的時候口腔里的細菌，包括幽門螺桿菌也可以引起嘴發苦，應于醫院進行檢查。注意清淡飲食，避免辛辣刺激性食物，避免煙、酒，保持大便通暢，這些措施可以改善腸道菌群狀態。 如果腸道菌群失衡，雙歧桿菌、乳酸桿菌等有利細菌減少，有害細菌增加也會導致口中發苦。部分器質性疾病，特別是消化系統的肝、膽、胰腺疾病，也會導致口腔發苦，這時需要及時到醫院就診，檢查消化器官是否存在器質性疾病，及時治療。