腎結石最常見的結石成分是草酸鈣結石，如一水草酸鈣、二水草酸鈣，這種成分的腎結石最常見，一方面尿鈣含量過高，另一方面就是草酸排量過高，容易形成草酸鈣結石。一般喝紅茶容易得結石，紅茶作為草酸含量比較高的外源性食物，或者飲食因素，往往草酸含量比較豐富。臨床上富含草酸的食物有甘藍、甜菜、芹菜、菠菜、杏仁、花生，還有紅茶，所以如果經常喝紅茶，紅茶在體內代謝時，草酸的排泄量會顯著增加，草酸的排泄量增加，自然容易形成腎結石。如果經常喝紅茶的人得腎結石，雖然排出的草酸含量，飲食攝入的草酸只占10%-15%。但如果外源性攝入富含草酸的食物，尿液里面草酸的排泄量可能會顯著增高。