酒精性脂肪肝戒酒后，一般要經過0.5-1年的時間恢復，肝功能會逐漸恢復正常。酒精性脂肪肝分為單純性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化，戒酒后恢復時間不同。?對于單純性酒精性脂肪肝，戒酒后2-3個月，肝功能可以恢復正常。對于酒精性脂肪性肝炎患者，戒酒后需要0.5年左右。酒精性肝硬化患者，需要更長時間恢復。這種肝硬化通常不可逆，戒酒后1年左右肝功能會恢復正常，肝臟纖維化通常不可逆，仍存在纖維化，但經過戒酒肝損傷會明顯緩解。所以對酒精性脂肪肝，必須要戒酒，肝臟炎癥損傷和纖維化才會得到一定控制，肝功能才會得到恢復。對于肝損傷較輕的患者，需要0.5年的時間，肝損傷較嚴重的患者，需要1年的時間，肝功能得到恢復。