甲亢的患者可以吃豆腐，在制作豆腐的過程之中，南方豆腐經常可能會用的是石膏，而北方豆腐經常會用來鹵豆腐的是鋁化鎂，對于甲亢影響不會太大。甲亢對飲食的控制，主要是在甲亢的時候限制碘的攝入量，等到甲亢控制住以后，正常飲食即可。豆腐主要含有蛋白質，屬于植物蛋白質，對于甲亢的功能控制，包括甲狀腺素的合成，影響不會太大。因此，正常的使用應該沒有問題，不會受到限制。甲亢從飲食上來說，主要需要食用好消化的飲食，而豆制品如果做的口感比較好，可以提高食欲，并且對甲亢高代謝非常有幫助，不會影響到甲亢的控制。