人體血糖存在一定的波動范圍，建議糖尿病患者空腹血糖控制在7mmol/L以內，餐后血糖控制在10mmol/L左右，過低、過高均可影響身體健康，甚至引起生命危險。尤其糖尿病患者更易出現低血糖昏迷，低于3.9mmol/L時應及時進食，以免長時間低血糖引起器官衰竭、腦部損傷，記憶缺失、下降等。正常人群血糖低于2.8mmol/L時應盡快進食，改善低血糖狀態。