從中醫上來講，吃飯時出汗多，可見于以下幾種情況：1、正常生理情況：比如天氣比較炎熱，穿的衣服比較多，吃的食物中可能溫度相對較高，比如熱粥，進食部分比較熱的食物，便可能使出汗增多；2、進食具有溫熱特性、辛辣刺激特性的食物：比如辣椒、胡椒、麻辣燙，或麻辣火鍋等，這些食物具有溫熱特性、辛辣刺激，容易造成出汗較多的情況；3、氣虛或陽虛導致的自汗：可能由于體內陰陽失衡、氣血失調、臟腑功能受損出現的表現，常見于氣虛或陽虛導致的自汗。中醫認為氣是人體中比較重要的物質，是構成人體和保障人體正常生理活動的本源物質和精微物質。氣具有較多的功能，其中比較重要的一種是固攝作用，氣的固攝作用可以表現在固攝體內的津液，使其不能隨意從汗毛孔排出體外。如果由于氣虛或陽虛，使氣的固攝作用下降，體內的津液便比較容易透過汗毛孔流出體外，吃飯或稍微一活動時，便會有大量的汗出，這種情況中醫稱為自汗。自汗的發生，與氣的固攝作用下降有關。