通常早餐后服用維生素D3較好，維生素D3屬于脂溶性維生素，隨餐服用尤其餐后服用較好，可溶解食物中的脂肪，進而有利于吸收。維生素D3在白天時會發揮生理作用，促進鈣、磷吸收及利用及代謝，促進骨鈣化。維生素D3屬于具有活性的維生素D，維生素D包括維生素D1-維生素D10，而維生素D3的活性最大，此外也可口服維生素D2或其他維生素D。維生素D存在于肝臟及脂肪類食物中，如鯊魚或鱈魚肝臟中，其他動物肝臟中如豬肝、雞肝，也含有豐富維生素D。為補充維生素D可多食用雞肝、豬肝等食物，但需注意均衡飲食。