嬰兒腸炎引起的原因不同，癥狀會略有不同，總體會有大便性狀的改變。多數嬰兒的大便次數可能增加，同時大便性狀出現和平常不一樣的稀軟便或稀水便，或者部分可能出現黏液膿血便。而嬰兒引起腸炎的原因可以是細菌感染、病毒感染，也可能因為過敏而造成的腸炎情況。而不同的原因，造成了嬰兒腹瀉所表現的癥狀會略有不同。1、細菌感染：像嬰兒夏季腸道感染比較常見的細菌感染，則可以造成嬰兒出現黏液膿血便，伴有發熱，同時伴有腹部疼痛，嬰兒可能會間斷性哭鬧。在拒絕進食或者飲食之后，出現嘔吐情況；2、病毒感染：部分嬰兒腸炎可能在秋冬季，出現輪狀病毒或諾如病毒的感染。經常伴有發熱，同時伴有蛋花水樣稀便，嬰兒可能伴有脫水情況，這也是病毒性腸炎的常見癥狀；3、食物過敏：部分嬰兒的腸炎可能跟食物過敏有關，反復發作腹瀉的同時可能伴有血便或者潛血陽性的情況。