胃癌的發生與多種因素有關，因此其預防亦應從多面進行： 1、根除幽門螺旋桿菌：幽門螺旋桿菌感染為胃癌的主要產生因素，因此根除幽門螺旋桿菌為主要預防手段； 2、戒煙酒：避免對胃黏膜的反復刺激； 3、改善飲食習慣：避免進食霉變、隔夜、不潔食物； 4、及時發現早期癥狀：45歲以上人群，發現上腹部隱痛不適應及時就醫。 此外，應保持良好的飲食習慣及精神狀態，亦可對預防胃癌的發生具有積極作用。