我國早期胃癌的發生率比較低，僅占20%，好多患者發現的時候就是進展期胃癌，所以總體五年生存率不超過50%。預防胃癌的方法如下： 1、養成健康的飲食習慣和飲食結構，不要暴飲暴食，三餐定時定量，溫度也適宜，不要吃過燙的食物或過冷的食物，吃新鮮蔬菜、水果，禁止食用霉變污染的食品，糾正飲食攝入過快，暴飲暴食等不良習慣，應該少吃煙熏，燒烤，油炸、高鹽的飲食； 2、根除幽門螺桿菌感染； 3、戒煙； 4、少喝或者不喝烈性酒； 5、放松心情，合理減壓。 胃癌的普查，因為需要消耗大量人力物力，所以患者的接受度比較低，主要針對胃癌的高危人群進行篩查。對于年齡大于40歲，有腹痛、腹脹、反酸、燒心、上腹部不適、慢性胃炎，胃黏膜腸上皮化生、息肉、殘胃、慢性胃潰瘍，以及有腫瘤家族史的高危人群，建議定期做胃鏡檢查。