咖啡與甲狀腺術后禁忌無直接關聯。患者因提神需要飲用咖啡，如未違反正常作息時間則無影響，如需熬夜提神則影響身體健康。部分患者存在心腦血管方面問題，或胃部疾病，不適宜飲用刺激性較強飲品，咖啡可刺激血管及胃腸，引起相應不適癥狀。此外老年患者伴發骨質疏松需避免飲用咖啡，咖啡可加快鈣流失。如甲狀腺術后患者，需要補鈣情況下不宜飲用咖啡，避免增加鈣流失。