蜂蜜中醫認為其性平味甘，入脾胃肺經、大腸經。 第一，蜂蜜可以補中氣，所以好多人吃了以后有補益的作用。 第二，蜂蜜可以通便，可以潤腸，所以小孩子，或者是老年人大便最近干結，就可以給他適當的喝一點蜂蜜水，有潤燥的作用。 第三，對于晚上睡眠不太好的人，還有安神的作用，所以也可以睡覺前喝蜂蜜水， 第四，蜂蜜還是很好的消炎抗菌的材料，如果有外傷、感染，或者是有穿瘍等，局部可以適當的用蜂蜜，可以起到消炎作用，因為蜂蜜有抗菌的作用，好多好的蜂蜜在家里是放很多年都不會壞的，抗菌消炎作用非常的強，大家可以放心的使用，但是蜂蜜畢竟是甜的，糖尿病人還有小孩如果是不滿周歲的還是不要喝的，因為怕過敏，糖尿病是因可以增加糖分的這個作用，所以怕血糖又升高，還是要少應用。