嬰兒血糖低，主要對大腦產生損傷。嬰兒的頭占整個身體的比例比較高，而大腦主要利用循環血液中的葡萄糖作為能量。在嬰兒期肝臟產生葡萄糖，各種生化反應酶的活性相對低，而且嬰兒期大腦在快速地長大、分化。如果嬰兒期血糖反復降低，可以出現嚴重的大腦損傷。有研究發現，即使是暫時性的低血糖，嬰兒期也會出現腦白質、大腦皮質、腦垂體功能暫時性或永久性的損傷。嬰兒期出現低血糖，輕度低血糖的臨床癥狀通常不像成人明顯。但是如果出現臨床表現，也可以表現為精神萎靡、嗜睡、喂養困難、肌張力低下、呼吸暫停或不規則，也可以出現震顫，甚至抽搐、尖叫、多汗、紫紺、心動過速、表情淡漠、面色蒼白及體溫不升。預防和及時治療嬰兒低血糖，對于減輕腦組織損傷比較重要。