口腔潰瘍患者可以食用芒果，但由于芒果中含有特殊的芒果酸，對部分患者的口腔黏膜和潰瘍創面有一定的刺激作用，從而加重疼痛，所以建議口腔潰瘍的患者應盡量少食芒果，以免影響潰瘍愈合。部分患者經常將維生素C藥片打碎成粉末后涂在口腔潰瘍上，不僅沒有起到促進潰瘍愈合的作用，反而加重了局部創面的疼痛，得不償失。因此，臨床上不主張使用維生素C局部用藥治療口腔潰瘍。