導致早起口干、口苦的原因主要有以下幾點：1、環境因素：在相對干燥的季節，相對干燥的環境當中，自身又沒有充足地補充水分，即攝入水分不夠，可能導致晨起出現嘴巴較干、較澀的感覺；2、口腔本身病變：早晨起來口干、口苦也可能是疾病在身體當中的反應，比如口腔本身的病變，炎癥性的改變，牙齦、牙周的炎癥，會導致口腔當中出現苦、澀、干的感覺；3、睡眠因素：口腔與呼吸道、消化道相通，如果晚上睡覺的時候總是張口呼吸，有可能會導致口腔出現很干、很澀的感覺；4、呼吸系統病變：慢性支氣管炎，俗稱老慢支的病人，還有支氣管擴張的病人，呼吸道的炎癥均可能會導致晨起口干、口苦；5、消化系統病變：比如慢性胃炎、消化不良、幽門螺桿菌感染，均可能會導致早上起來出現口干、口苦，還有膽汁反流的病人也可能會出現局部的感覺；6、系統性病變：比如干燥綜合征常累及到口腔的腺體，會出現口干、口苦、口澀的感覺。