胃食管反流手術分為開放和微創手術，傳統開放手的步驟相似于微創術，因食管所在人體極深部位，開腹時需擴大切口，所以創傷較大。隨著現代醫學技術的進步，開放術基本被摒棄，取而代之的是微創術，而微創術的步驟首先是探查，若發現合并食道裂孔疝，先修補食道裂孔疝后再放置補片，最后根據技術水平及反流程度決定具體的微創手術方式。