小米粥含有豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物及維生素，是一種非常好的食品。古代小米熬粥有代參湯說法，營養相當于人參，可補脾胃，治虛損等，這并不會影響妊娠期糖尿病，孕媽媽無需擔心。小米粥熬好放置沉淀后，表面會出現一層油，把油撇掉，孕媽媽每天喝一碗，不僅不會升高血糖，反而對控制妊娠期糖尿病有很大的幫助作用。