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        糖尿病能吃小米粥嗎

        參與醫生

        武警總醫院 劉慶春 主任營養師
        糖尿病患者可以食用小米粥,因大米或小米煮成粥后,較易被患者吸收,相對于米飯,粥可使血糖升高較為明顯,但是小米粥為小米熬制而成,熬煮時間較長,且更容易消化,為較好的食物來源。糖尿病患者核心的飲食要點是控制能量的總量,至于做成粥或飯,并非主要要點。如某餐可進食一兩半米飯,如果用其中小部分米熬粥亦可,但不建議食用過多。
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