目前臨床中有一些治療痛風的新方法。如國外臨床調查研究發現，治療痛風除傳統方法以外，如果患者有喝咖啡的習慣，每天或者經常喝，男性每天1-3杯，女性每天3-5杯，可以比較明顯的降低患者的尿酸，并且可以延緩患者痛風的發作。這是利用食物改善痛風的方法，可以放松痛風患者對高嘌呤飲食的限制，延緩或控制痛風的發作。