乳房切除后的乳腺癌患者，需要避免食用以下食物：1、高脂肪：攝入過(guò)多可導(dǎo)致肥胖的發(fā)生，從而導(dǎo)致乳腺癌發(fā)病率上升；2、高糖：高糖分飲食類(lèi)似于高脂肪飲食，可導(dǎo)致肥胖發(fā)生，從而增加乳腺癌的發(fā)病率；3、辛辣、刺激類(lèi)：過(guò)多攝入姜、蔥、蒜等辛辣、刺激性食物，可導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，增加乳腺增生、乳腺纖維瘤，以及乳腺癌的發(fā)病率；4、酒精：飲酒可降低患者免疫力，而乳腺癌的復(fù)發(fā)與免疫力高低有直接關(guān)系，飲酒可在一定程度上促進(jìn)乳腺癌的復(fù)發(fā)；5、豆制品和蜂蜜類(lèi)：含較多植物激素，在體內(nèi)發(fā)揮類(lèi)似于雌激素的作用。而部分雌激素受體陽(yáng)性的乳腺癌患者，其乳腺癌的復(fù)發(fā)率和體內(nèi)雌激素水平高低有關(guān)，如果過(guò)多攝入豆制品和蜂蜜類(lèi)食品，可導(dǎo)致乳腺癌復(fù)發(fā)率上升；6、腌制類(lèi)：腌制類(lèi)食品通常含有較多硝酸鹽，為輕微致癌性食品，長(zhǎng)期食用此類(lèi)食品可導(dǎo)致癌癥發(fā)生，故需盡量避免。