乳房切除后的乳腺癌患者，需要避免食用以下食物：1、高脂肪：攝入過多可導致肥胖的發生，從而導致乳腺癌發病率上升；2、高糖：高糖分飲食類似于高脂肪飲食，可導致肥胖發生，從而增加乳腺癌的發病率；3、辛辣、刺激類：過多攝入姜、蔥、蒜等辛辣、刺激性食物，可導致內分泌紊亂，增加乳腺增生、乳腺纖維瘤，以及乳腺癌的發病率；4、酒精：飲酒可降低患者免疫力，而乳腺癌的復發與免疫力高低有直接關系，飲酒可在一定程度上促進乳腺癌的復發；5、豆制品和蜂蜜類：含較多植物激素，在體內發揮類似于雌激素的作用。而部分雌激素受體陽性的乳腺癌患者，其乳腺癌的復發率和體內雌激素水平高低有關，如果過多攝入豆制品和蜂蜜類食品，可導致乳腺癌復發率上升；6、腌制類：腌制類食品通常含有較多硝酸鹽，為輕微致癌性食品，長期食用此類食品可導致癌癥發生，故需盡量避免。