胃癌的飲食分為兩部分，術前飲食和術后飲食。結合胃癌術后的因素，將胃癌術后飲食分為早期、中期和晚期。胃癌早期的患者應該選擇容易消化的清淡飲食，少量多餐。西醫認為羊肉不是絕對禁忌癥，但是從中醫角度而言，羊肉偏熱，同時羊肉大補。所以胃癌早期不建議患者術后進食羊肉，應該多吃新鮮的蔬菜、水果，以及容易消化的飲食。胃癌晚期的患者避免進食腌制、燒烤等食物。因為這些是致癌的食物，不利于身體健康。