心率過快指正常成年人靜息狀態下心率超過100次/分鐘，大部分正常成年人靜息狀態下的心率在60-100次/分鐘。對于心率過快的人群，目前為止并沒有發現進食何種食物可以減慢心率，除非吃藥物，減慢心率的藥物常有以下幾種：1、β受體阻滯劑：如美托洛爾、比索洛爾等藥物減慢心率；2、抗心律失常藥物：比如美西律、心律平或胺碘酮類藥物也可減慢心率；3、中成藥：如穩心顆粒，也可減慢心率。