喝枸杞水有很多好處，可以補腎。枸杞主要歸肝腎二經，可滋補肝腎、養肝明目，但是枸杞不能多喝，尤其有內熱的患者，枸杞雖然可以滋陰補腎、滋補肝腎，但是它多少有一點熱性，久服或多服可能導致傷及陰液、陰精。枸杞主要活性成分是枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，除了補腎以外，還可以滋補肝臟、抗自由基、促進生殖功能，甚至抗腫瘤的發生，提高人體免疫力。