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痛風飲食應注意哪些事項
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參與醫生
惠州市中心人民醫院 莊宇 副主任醫師

痛風患者的飲食在整個治療管理中非常重要,因為痛風的病因就是血尿酸升高。部分食物含嘌呤特別高,容易增加尿酸的風險。通常簡單歸納為這五種食品,尤其是尿酸高的病人或者痛風的病人,盡可能避免食用。其一就是盡量不喝酒,尤其是啤酒;另外,少吃海鮮,但是一些淡水魚類、肉類可以適當飲食,但是還要控制蛋白攝入的總量,尤其盡量避免食用動物的內臟;另外,可能老年患者可控制飲酒、海鮮與動物內臟,但是患者愛吃豆類、豆制品,包括豆腐、豆漿都需要控制。還有部分廣東人喜飲老火湯,這種濃湯含嘌呤高。所以這五類食物,盡可能要避免食用。

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