糖尿病人可以吃櫻桃，但是前提是不能在高血糖的狀態。在高血糖的狀態時，醫生囑咐患者先禁止吃所有的水果，所能吃的水果或蔬菜就是大的西紅柿或蘿卜，或者是黃瓜。當血糖控制可以的時候，櫻桃可以作為比較好的水果來吃，首先櫻桃的升糖指數不是很高，另外含有豐富的、大量的維生素C，維生素C是天然的抗氧化應激的物質，糖尿病可以導致血管方面氧化應激的改變，大量的維C可以對抗并發癥的發展。因此吃櫻桃還是很好的，但是記住一點必須是在血糖控制不錯的情況下可以進食櫻桃。因為櫻桃這些水果其實還是屬于碳水化合物，糖尿病病人對于碳水化合物的攝入量每天是一定的，如果進食了其他的碳水化合物，比如櫻桃之類的水果，主食應該稍微減一下，但是櫻桃跟別的過比，比如跟西瓜或者糖分很高的水果相比，比如現在比較流行的庫爾勒梨，櫻桃是一個不錯的選擇，因為櫻桃含有大量的維C是別的水果不能輕易取代的。