炒菜時，一旦油濺到眼睛里，特別注意不能揉搓眼睛，因為油的溫度較高，一旦濺到眼睛，可能會引起角膜損傷，在揉搓的過程，可能會加重損傷，所以一定要注意。在家里能做的是，如果家里有人工淚液或消毒的眼藥水這些都可以滴一點，這時可能都是對角膜的保護。如果量非常少，覺得經過滴淚液或消炎藥以后，沒有不舒服，可以觀察。但還是建議及時就醫，即眼科急診的眼科醫生給檢查是否有嚴重的角膜損傷，可能才是比較安全的選擇。還是注意在炒菜時，如果自己的技術不是特別好，比如戴上平光眼鏡，可能也是避免意外的很好辦法。所以一旦發生，一定要注意是及時局部滴眼藥水或人工淚液來保護角膜損傷，反復強調是避免揉搓。因為眼睛一旦進入異物或損傷時候，第一個反應是手上去，即感覺到是保護，實際上是錯誤的做法。如果只是輕微有點不舒服，可能經過對癥處理以后，視力沒有任何改變或明顯不舒服時，可以觀察，但一定確保觀察是安全的。如果很擔心，建議到醫院里去，醫生判斷損傷的程度是最安全的。