血清維生素測定，在臨床上常見的是維生素B12、維生素D的測定。通過血液檢查，幫助了解體內兩種維生素的含量是否在正常值范圍。維生素B12是人體血細胞造血所必需，是人體血細胞的細胞核形成的重要原料。當維生素B12缺乏時，可以觀察到患者白細胞計數下降，說明白細胞合成會受到影響，紅細胞體積會變得非常大，出現巨幼樣改變，即臨床常說的巨幼細胞性貧血。此外，維生素B12缺乏時，巨核細胞的合成也會受到影響。巨核細胞是骨髓產生血小板的重要細胞，當合成受到障礙后，人體血小板的生成也會受到影響，在血常規檢查時，可以觀察到血小板計數減少。因此，通過維生素B12含量的檢測，可以幫助了解患者的貧血原因。還有一些患者會出現嚴重骨質疏松，可以通過抽血檢查維生素D的含量，幫助了解是否需要補充，減少骨質疏松引起相關骨病的發生。