血中的尿酸、尿素氮和肌酐同時出現偏高，可以吃醋。因為醋是一種很好的調節食物的食料，而且還可以增加食欲，對于食物的消化、吸收有好處，具體如下：1、正常情況：血中的尿素氮、肌酐、尿酸出現了升高，可能是正常人，也有可能不是正常人，因為正常人所有的參考值范圍都是95%的可信曲線。如果一個人比較健壯，食用肉類較多或者機體含有的蛋白質較多，即肌肉較發達。此時其代謝的尿酸、肌酐和尿素氮會比正常人高，屬于高于95%的一部分。所以如果沒有其它的異常，此時則只需要動態觀察，不需要特別關注；2、異常情況：排除以上情況，血中的尿素氮、尿酸以及肌酐升高，可能是腎臟出現了問題。具體是腎臟急性病變，還是慢性病變，需要進一步做相應的檢查。如果是急性病變，經過積極的治療以后，可以好轉。只要沒有胃腸道功能的異常，在治療的過程中，可以吃醋。而如果是慢性腎臟病變，只能服用藥物，減慢其進展速度。此時攝入食物的時候，也可以吃醋，醋并不是禁忌證。