食用水果后嗓子癢，常見有以下幾種原因：1、水果過敏：過敏后主要的癥狀是過敏部位的瘙癢，比較容易引起過敏的水果包括芒果、菠蘿等；2、糖分過高：使用過于甜膩，或糖分較高的水果后，引發口咽部黏膜的高滲性環境，造成黏膜細胞的脫水，脫水以后干癢癥狀比較明顯，糖分過高的水果包括甜瓜、羊角蜜、菠蘿蜜、榴蓮、芒果、車厘子、菠蘿等；3、自身敏感：由于自身整個氣道黏膜處于過敏狀態，比較敏感，使用寒涼性水果后，便會出現嗓子癢，比如食用梨子或西瓜以后出現不舒服，甚至只能食用蒸煮過的水果，而不適合直接生吃水果，否則容易造成嗓子瘙癢等不適癥狀。食用水果后嗓子癢，通常可以先多喝水，通過清水對咽部黏膜的沖刷后，瘙癢的癥狀通常可以得到有效緩解。