開水最多100℃，對(duì)于葡萄糖分子結(jié)構(gòu)不會(huì)有影響，只是用開水泡太燙，短時(shí)間內(nèi)不便于飲用，對(duì)于要做口服葡萄糖耐量試驗(yàn)的患者，一般建議還是用溫水泡，因?yàn)闇厮疁囟缺容^合適，能夠較好地溶解葡萄糖，而且又不會(huì)太燙，泡完以后可以立馬喝掉，所以比較方便，不太主張用開水泡糖水，因?yàn)樘珷C喝的時(shí)候容易發(fā)生燙傷。口服葡萄糖耐量試驗(yàn)，是臨床上用于診斷糖尿病一個(gè)重要的手段，指標(biāo)也比較簡(jiǎn)單。如果空腹血糖>7.0mmol/L，或者喝糖水以后2個(gè)小時(shí)血糖≥11.1mmol/L，同時(shí)伴有糖尿病臨床表現(xiàn)典型癥狀，就可以診斷為糖尿病。糖尿病典型的癥狀包括三多一少，另外口服葡萄糖耐量試驗(yàn)要注意頭一天晚上休息好，盡量避免勞累、熬夜、精神緊張、劇烈運(yùn)動(dòng)、不吃飯等。