被開水燙傷后的急救處理，有5步法則，分別是沖、脫、蓋、泡、送。具體內容如下：1、沖：將燙傷部位用清潔流動的冷水輕輕沖洗或浸泡，冷水可讓熱迅速散去，以降低對深部組織的傷害；2、脫：在充分沖洗和浸泡后，小心除去衣服，可以用剪刀剪開衣服，千萬不要強行剝去衣物，以免弄破水泡，要盡可能的保留水泡皮，因為在早期水泡皮對傷口的保護起到至關重要的作用；3、泡：將傷處浸泡在冷水中30分鐘，既能緩解疼痛，又能減輕燙傷的程度；4、蓋：使用干凈、無菌紗布或棉質布類覆蓋傷口，并加以固定，可以減少外界污染和刺激，有助于保持傷口的清潔和減輕疼痛；5、送：如果燙傷頭面部、胸口、生殖器等身體重要部位時，還有皮膚出現破潰時，要去醫院就診。如果燙傷面積較大、程度較深，要縮短以上處理時間，盡快到醫院處理。避免使用偏方，比如涂醬油、醋、酒、牙膏等，以免影響醫生對燙傷深度的判斷，而且容易感染甚至加深燙傷深度。