鼻咽癌放療飲食禁忌，要忌煙、酒、辛辣性食物，另外因為放療持續6-7周，是比較漫長的過程，需要有良好的身體來支撐。放療過程當中，希望病人食用高蛋白、高營養食物來保證充分的營養。另外開始放療的時候，因為鼻咽離腮腺距離很近，腮腺導管非常細，在放療開始階段，很容易出現放射性腮腺炎，出現后病人會感到非常疼痛。所以要求病人在放療開始的時候，盡量不要吃促進唾液分泌的，比如說酸的、甜的食物來刺激唾液腺分泌。