吃蘆筍之后，尿液有一個臭臭的味道，通常是因為蘆筍里含有一種特殊的成分，叫蘆筍酸。這些物質在人體代謝后，會形成一些含硫的成分，這些含硫的化合物，一般都有一種臭雞蛋的味道，所以，會導致尿液有一點輕微發臭的感覺。這種味道，并不是每個人吃完蘆筍都會有，通常與進食的蘆筍的量有最直接的關系，只是吃1-2根，一般不會導致尿液有味道。另外，吃完蘆筍尿液有味道，也與進水量有關。如果喝的水多，尿量大，這個氣味也會被沖淡，也不至于過濃。總之，當懂得這個科學道理之后，吃了蘆筍，尿味有點改變，不用擔心，一般再過上1天，尿液再沖刷一下，味道就會沒有。但這時候要警惕的是，如果發現吃完了蘆筍，尿的味道有變化，同時又有尿頻、尿急、尿痛，這時候最好到醫院做一下尿常規檢測，看看是否同時合并泌尿系感染，以免延誤治療。