生命最初1000天包括胎兒期以及生后2年，是機體組織、器官、系統發育成熟的關鍵時期，是決定孩子一生營養與健康狀況的最關鍵時期，也是預防成年慢性疾病的窗口期。生命最初1000天是奠定生命質量的關鍵時期。營養是生命的基石，充足的營養是保證體格發育、大腦發育的物質基礎，同時也是降低出生缺陷發生率、降低疾病易感性和增強免疫力的保障。胎兒期和嬰兒期營養不良不僅對兒童的體格和智能發育產生負面的影響，導致以后學習認知能力差，專注力和堅持力不足，缺乏創造力及工作能力等，還可以通過改變基因表達以及蛋白質代謝等因素，影響成年后的健康和疾病發生率。此類相關疾病包括肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病以及精神性疾病等。