角膜炎與其他眼病相同，都需要盡量避免吃辛辣、刺激的食物，如胡椒、辣椒以及酒精等。飲食如火鍋、串串等食物，角膜炎的患者都要盡量避免進食，同時還要慎重進食紅肉、海鮮等發(fā)物。上述食物容易引起眼表的血管擴張，進一步刺激炎癥介質(zhì)釋放，造成眼表的血管擴張，引起眼表不適、疼痛，怕光、流淚、眼瞼痙攣等癥狀。角膜炎屬于眼表炎癥，如果合并感染，還同時會有大量分泌物出現(xiàn)，因此在角膜炎發(fā)生時，需要避免進食辛辣、刺激的食物，甚至洋蔥以及蔥、蒜類的食物，都可以盡量避免，以免再次引起眼表的血管擴張，加重患者的病情。當角膜炎為非感染性的因素引起時，即使是免疫性角膜炎或過敏性因素造成的角膜炎，或機體免疫反應因素造成的角膜炎，或由物理、化學刺激造成的角膜炎，患者仍要避免辛辣、刺激的食物，不能吃辣椒、酒精等食物和飲料。