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        心臟狹窄飲食

        參與醫(yī)生

        北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師
        心臟狹窄就是冠狀動(dòng)脈狹窄,在飲食上的注意點(diǎn)如下:1、要結(jié)合患者的危險(xiǎn)因素,比如有高血壓的人要注意低鹽、低脂飲食,有糖尿病的人要注意免糖飲食,有尿酸升高的人要注意低嘌呤飲食。有的可能同時(shí)合并多個(gè)危險(xiǎn)因素,如低鹽、低脂、低嘌呤、免糖飲食;2、更多的是強(qiáng)調(diào)飲食結(jié)構(gòu),有美國(guó)的DASH飲食或地中海飲食,在飲食結(jié)構(gòu)中更強(qiáng)調(diào)蔬菜、水果、粗的膳食纖維、谷類食品可以適當(dāng)多吃。每天還要保證一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白,就是動(dòng)物蛋白,比如雞蛋,即使血脂高,每天仍然可以吃一個(gè)雞蛋,還有魚、蝦、牛肉等,盡量減少脂肪含量比較高的肉的攝入,比如豬肉的比例可以偏少。每天還要保證喝一定量的奶,比如250-500mL的奶,血脂高可以選擇低脂牛奶或免脂的牛奶,保證蛋白質(zhì)攝入。盡量少吃半加工的油含量比較大的油炸食品,干果也要注意量的攝入,炒菜的油要注意盡量少,可以吃植物油中的不飽和脂肪酸含量比較高的橄欖油,以更健康的油作為日常的食用油。
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