脾胃不好的病人吃水果時應忌生冷，否則易出現腹痛、腹瀉等癥狀。吃蘋果的好處有以下幾點：1、有雙向調節作用，便秘、腹瀉或消化不良病人吃蘋果后可改善消化不良、解決脘腹脹滿不適、飲食積滯等問題；2、含有大量的膳食纖維和鞣酸，可促進排便，解決便秘問題；3、有健脾益氣的作用，對脾虛泄瀉的病人有治療作用。便秘、腹瀉的病人應在兩餐之間吃蘋果，飯后吃會導致消化不良，加重腹脹、腹痛、反酸、燒心的情況，飯前吃會影響食欲和消化酶的分泌狀態。