禽流感的臨床表現類似于流感，只不過禽流感引起的重癥流感較多，而且多數患者合并有肺炎。患者起病表現為高熱，體溫可以達到39-40℃，伴有咽痛或者咳嗽，常有明顯的全身感染中毒癥狀，伴有畏寒、寒戰以及全身關節肌肉酸痛、頭疼、食欲減退、乏力。病情稍微嚴重的患者，可以出現缺氧，表現為低氧血癥，嚴重缺氧可以表現為紫紺，患者出現氣促、呼吸困難，而嚴重的患者表現為Ⅰ型呼吸衰竭，可以進展為ARDS，即呼吸窘迫綜合征，患者可以出現嚴重缺氧、呼吸困難，必要時還需要呼吸機支持治療。嚴重患者可以繼發細菌感染，引起敗血癥、膿毒血癥、感染中毒性休克，可以引起多個臟器功能障礙，可以出現急性腎功能衰竭。重癥流感患者常見于有嚴重基礎疾病、孕婦、肥胖人群或者長期應用免疫制劑，這部分人群一旦感染禽流感之后，病情會明顯加重，有一定病死率。