心血管堵塞忌吃高鹽食品、高油食品和高糖食品，具體如下：1、高鹽：鹽不僅與高血壓有關，鹽另外的主要作用是能夠鎖住水分，導致水鈉潴留。而水鈉潴留則會增加心臟負擔，甚至對心臟結構有異常的患者則會誘發心衰的產生；2、高油：一定要少油，因為血管堵塞本身就是油脂類物質過多所導致。在常用的四個血脂化驗當中，總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇與血管堵塞關系最為密切。因此在生活當中，炒菜一定要少擱油，要用油就用植物油，千萬不要用動物油。在吃肉的時候，要選擇魚類、禽類，紅肉類也可以少部分選擇，但要注意不要量過大，否則就會導致油脂攝入過多。