支氣管哮喘指氣道可逆痙攣導致的咳嗽、胸悶和喘息等癥狀。其發病原因大部分與過敏有關，但也有一部分是非過敏原因造成。 如果支氣管哮喘患者是由于對某些食物過敏所導致，這時日常飲食應避免引起過敏的食物，比如有些人對海鮮過敏，就要注意不再接觸到含海鮮成分的食物； 中國人相對比較少，白種人很多都對堅果過敏，在吃堅果時也要注意。而且不僅需要注意食物中的有形成分，也要看一下成分表，有沒有引起過敏的物質。如果患者吃過敏的食物，有可能會導致支氣管哮喘急性發作。 部分病人以咳嗽為重要的癥狀，這時如果吃辛辣刺激的食物，往往會刺激咽部，誘發咳嗽發生，這時也需要特別小心避免，其它食物一般對哮喘患者沒有特別明確的禁忌。