胃出血的表現包括： 1、發熱：但是體溫不高，一般不會超過38.5℃，這是胃出血的早期表現； 2、嘔血和黑便：這是上消化道的出血最具有特征性的表現，一般都可以看見黑便，未必有嘔血，黑便一般呈柏油樣、黏稠而發亮，嘔血多為棕褐色、咖啡色樣； 3、失血：胃出血后造成循環血容量減少，靜脈回心血量不足，心排血量明顯降低，臨床表現有口干、頭暈、出汗、惡心，甚至暈厥，病人可因到廁所排便后暈厥倒地。 遇到胃出血不要驚慌，要做好簡單的急救措施，比如平臥休息，保持呼吸道通暢，就近就醫。胃出血后需要立即臥床休息，最好平臥，并將下肢抬高，避免頭低腳高的躺法，以免影響呼吸。患者出血量特別大，合并出血性休克的時候，如果不注意，突然站立往往也會引起腦出血而摔傷；第二就是保持呼吸道通暢，保持呼吸道通暢是家庭救護中最重要的措施。因此，患者出現嘔血的時候應該把頭偏向一側，及時清理口腔的出血；另外要禁食、禁飲，患者一旦出現嘔血、黑便，就不能進食，并可以用冷水袋敷在上腹部。