黑布林的功效和作用具體如下：1、抗氧化：黑布林中富含花青素，而花青素有較好地清除自由基的作用，適當吃黑布林補充花青素，清除自由基，在抗氧化方面的功效，會非常明顯；2、緩解疲勞：黑布林中還富含碳水化合物，1g碳水化合物能產生4000cal的能量，適當吃黑布林可以為機體提供能量，在緩解疲勞、恢復體力方面也有積極作用；3、增進食欲：黑布林中還富含有機酸，能夠很好地刺激味蕾的敏感性，同時也能夠促進胃腸道消化液的分泌，對于食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，適當吃黑布林補充有機酸，可刺激味蕾的敏感性和促進胃腸道消化液的分泌，進而發揮出增進食欲、促進消化的功效；4、潤腸通便：黑布林中含有一定量的膳食纖維，能機械性地刺激腸道蠕動，促進糞便排出，在潤腸通便方面也有著積極作用。