菊花性味較寒涼，所以若脾胃較虛弱或脾胃虛寒的患者大量飲用菊花茶，可能會出現胃寒的表現，如腹中發涼、疼痛、腹瀉、食欲不振等。菊花是一味藥食同源的中藥，中醫認為菊花具有疏風清熱、解毒、清肝明目的作用，可用于治療外感風熱表證，如患者由于風熱之邪侵襲，而出現鼻塞、流黃鼻涕、咳嗽、咳吐黃痰、口干舌燥等癥狀，可使用菊花泡水飲用，以達到疏散風熱的效果。若患者由于熱邪而出現咽干、咽痛或體表的皮膚出現瘡瘍表現，也可以通過飲用菊花茶達到清熱解毒的作用。同時，菊花還存在清肝明目的作用，若患者出現雙目較干澀、視物模糊、眼屎較多等癥狀，也可以通過飲用菊花茶進行調理。