胃鏡切片是指胃鏡下的活檢組織，要做病理檢查，這也叫胃鏡病理切片，其目的為了看胃腸道組織有無炎癥、腫瘤等異常。胃鏡切片是取下來的組織放在顯微鏡下觀察，從細胞、亞細胞水平觀察有無病變。 胃鏡下只是看到大體情況，盡管現在有放大胃鏡，甚至激光共聚焦內鏡和最近可能要出現的細胞放大胃鏡，這些鏡子不光能看到黏膜，甚至可以看到組織下，能夠看到細胞，但是都不能代替胃鏡切片，胃鏡切片是將組織送到病理科做詳細檢查，相當于法院做最終診斷、最終判決。醫療上多數治療都是依靠病理來進行。做完后是否需要藥物治療、需要手術治療都是靠病理來進行指導。