兒童缺乏微量元素或維生素也稱為隱形饑餓，常見微量元素包括鈣、鐵、鋅等，缺乏不同類型的微量元素，患者表現癥狀不同，具體如下： 1、缺鈣，嬰兒期患者會表現出煩躁、易怒、頭大、肋緣外翻，或肋串珠等，對于1歲左右寶寶可表現為X型腿或O型腿。若患者缺鈣程度嚴重可能會出現抽筋； 2、缺鐵，兒童常會表現出面色、口唇、甲床蒼白，精神萎靡或出現異食癖，如喜歡咬手指或其他固體類東西。因為鐵屬于血紅蛋白重要元素，缺鐵將導致無法較好合成血紅蛋白，從而滿足機體需要。建議家長選擇高鐵含量的米糊或在寶寶輔食中添加適當補鐵類食物，如雞肝、鴨肝、豬肝或豬血等。對于學齡期或學齡前期兒童，盡量注意飲食平衡，不要挑食、偏食； 3、缺鋅，兒童常會出現舌炎、口腔潰瘍、免疫功能下降、味覺下降，甚至影響生殖功能，導致納差、食欲不佳，進而導致毛發稀黃、精神萎靡、食欲不振、營養吸收不好等。若出現上述建議就醫，進行相關檢查，適當補鋅。