兒童缺乏維生素的癥狀，主要取決于缺乏的是哪種維生素，這點需要特別密切地關注。現在這種飲食結構，有些孩子挑食、偏食比較嚴重，或者過于精細，很容易出現這種問題。如果是維生素D缺乏，有的孩子曬太陽不夠、運動不夠，出現維生素D缺乏，可能是佝僂病的表現，孩子較容易驚、易激惹、不容易睡著，或者容易出現缺鈣的其它表現。 有的孩子會缺乏維生素A，出現夜盲、視力問題，或者皮膚不太好。維生素A、維生素D其實和免疫力關系也特別密切，所以有的孩子容易出現反復感染等問題。如果B族維生素缺乏，有的孩子會容易出現口角炎，甚至有的孩子會出現心臟方面的問題。 所以，要具體看是哪種維生素缺乏導致相應的癥狀。