山楂可以和以下食材進行搭配：1、陳皮：能夠很好的增進食欲，對于食欲不振、挑食、偏食、不愿意吃飯的人，適當同時食用山楂和陳皮，能夠很好的增進食欲。山楂和陳皮搭配還能很好的刺激口中津液生發，對于口中津液減少所出現的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，有很好的生津止渴、緩解咽喉不適癥狀的功效。山楂搭配陳皮，能很好的刺激胃腸道消化液分泌，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，可以促進胃腸道消化功能提高；2、大麥芽：能夠很好的消除積食，對于肉食或面食吃得過多導致的惡心、嘔吐、腹脹、積食，可以消除積食。